Morue salée à la Portugaise

Zo vertelde hij, toen we arriveerden na een
aantal korte liften en ook een heel eind lopen.
Jules had van bouwmateriaal een hutje gemaakt
en kampeerde er al een paar dagen. Hij was
tamelijk verkleumd, want het was ondertussen
gaan vriezen. Ik had hem verteld dat hij de
sleutel van het schuurtje van de bouwvakkers
kon krijgen. Maar door de feestdagen en de
vorst waren er helemaal geen bouwvakkers.
Gelukkig was er een niet bevroren put en had
hij verder geleefd op sinaasappels. We hebben
de hut wat groter gemaakt zodat we er met z'n
drieën in konden. Toen de bouwvakkers kwamen
opdagen, hadden ze zo'n medelijden dat ze hun
morue salée à la Portugaise met ons deelden.
Aardappelen, stokvis en ei. Fiks olijfolie en
peterselie erover, een citroentje uitgeknepen.
Hmm, wat was dat lekker. Konden we eindelijk
in het schuurtje. Er was een kist met wat
kookgerei en ook een petroleumlamp.